Stelle Malghe e castelli

Se siete amanti della buona cucina, non potete perdervi questo delizioso evento gastronomico della cucina tirolese a Merano e nei suoi dintorni.
Da maggio fino ad Ottobre si svolgerà l’evento gourmet “Stelle Malghe e Castelli”, 5 serate di gala, dove il menù ve lo porteranno 5 chef stellati dell’Alto Adige: Anna Matscher, Andrea Fenoglio, Alois Haller, Jörg Trafoier e Gerhard Wieser.
Il primo appuntamento si è già svolto lo scorso 27 maggio al Castel Tirolo, a seguire il 17 giugno al Castello di Scena, il 07 agosto al Castel Castelbello, il 16 settembre presso il Castel Trauttmansdorff e il 25 ottobre l’ultimo appuntamento presso il Castel Katzenzungen.
Il prezzo del menù è di 110,00 € a persona – dall’aperitivo ai dolci.
Un piacere per il vostro palato con la cucina altoatesina vi aspetta in Alto Adige – chi invece preferisce stare a contatto con la natura, potrà provare un piatto diverso ad ogni malga scelta:

Scena - Merano

Maso Talbauer a Tirolo
ricetta secondo Gerhard Wieser (ristorante Trenkerstube)
Malga Gompn a Schenna
ricetta secondo Alois Haller (ristorante Castel Fragsburg)
Maso Linthof a Naturno/Castelbello
ricetta secondo Jörg Trafoier (ristorante Kuppelrain)
Rifugio Parete Rossa ad Avelengo
ricetta secondo Andrea Fenoglio (ristorante Sisi)
Locanda Natz di Plazzoles a Tesimo
ricetta secondo Anna Matscher (ristorante Zum Löwen).

Passeggiata dei Sapori a Merano

A Merano si svolge un delizioso evento gastronomico – "La Passeggiata dei Sapori“ dal 09 al 13 giugno 2011, vi aspettano circa 40 casette che occuperanno la Passeggiata Lungo Passirio.

Trascorrete un soggiorno all’insegna della tradizione e della cultura gastronomica italiana in uno degli alberghi Merano. Vi aspettano 5 giorni pieni di sapore e gusti provenienti da tutto lo stivale d’Europa; dai formaggi di alta montagna ai capperi di Pantelleria, dal salumi toscani ai piccanti intigoli delle regioni meridionali.

In questa manifestazione si cita lo slogan di Slow Food – di cibi “buoni, puliti, giusti”. E le aziende che presentano i loro prodotti, operano secondo sistemi non industriali, guidate dalla volontà di salvaguardare le materie prime che il mercato tende a dimenticare; gastronomia e la cultura che l’Italia offre. I prodotti presenti in questo evento sono di natura “artigianale” quasi come fatti in casa.